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香港被譽為美食天堂， 以選擇繁多且質高味美聞名于 世。本地共有超過9,900多間食肆，網羅全球各地菜色，且香港美食活動全年不絕，無論何時，您都可以參與其中，大快朵頤。
海鮮
香港以前是一個漁港所以香港的海鮮很出名，故吃海鮮也是香港飲食特色之一。位於香港仔的珍寶海鮮畫舫，是遊客必到的景點之一、而鯉魚門、南丫島、西貢也是品嚐海鮮的好去處。
大牌檔
大牌檔，很多人誤寫為「大排檔」，其實它們雖然是同音字，意義上卻很不同。大牌檔之「牌」其實是牌照的意思。由於香港法例規定所有食店必須設有洗手間才會獲發營業牌照，但街邊大牌檔卻沒有洗手間，因此不能作為一般食店發牌，而被歸類為「固定的小販檔口」。
大牌檔可說是香港傳統飲食業的一大特色。所謂大牌檔是指在行人道或小巷中排列出一張又一張的桌子，客人便是在這種露天或半露天的環境下進食。大牌檔所提供的食物種類很多，有海鮮、廣東菜、粥、粉麵……等等，大都價格廉宜。部份大牌檔是在晚上才營業，直至深宵才關舖，這正是大牌檔的一大特色。
品茗傳統
「食點心」又稱為「飲茶」。飲茶可說是香港本地飲食文化的精髓，也是香港飲食文化之一.。許多遊客來到香港旅遊，一定要品嚐香港的地道美食。從每天上午各家茶樓高朋滿座的盛況看來，飲茶早已和香港人劃上了等號。其中蝦餃，燒賣、叉燒飽更是美味可口的點心。點心不僅是一種美食，更是一種與現代生活息息相關的富有地方色彩的風味。
「阿一鮑魚，天下第一」
阿一鮑魚是鮑魚中的極品，由楊貫一師傅掌廚，以真名字定為品牌，語帶雙關。阿一鮑魚不僅僅是鮑魚，也代表著香港的另一種飲食文化…
自1988年開始，楊師傅己得過30多個國際大獎。其中，最令他興奮的是1996年獲得國際御廚?會（Club
Des Chefs Des Chefs）頒發的最高榮譽勛章C.C.C.金章。
這個國際御廚?會，由全世界各國的「御廚」組成；包括專為皇帝、國家總統、元首烹調食物的大廚。而1992年，該組織却例外地邀請楊師傅參加。4年後隨即將金獎頒給他，可見對中餐對楊師傅廚藝的讚賞和肯定。而直到今日為止，有資格得到C.C.C.金章的，全世界只得3
人：一位是前法國總統的御廚（己逝世），一位是前美國總統御廚（己退休），另一位就是香港的「阿一」楊師傅了。
娛樂夜生活
青春的身軀總不愛早睡。在蘭桂坊，每一個晚上都是華洋共處的派對，在尖沙咀和銅鑼灣還有很多通宵營業的迪斯可、KTV酒廊和餐廳，讓您跳個不停，玩個不休。
香港體育館經常舉行潮流歌手演唱會、大型娛樂節目，而香港的電影院大部份為新穎建設，地點繁旺，交通方便，座位舒適，更有最新科技數碼迴環立體音嚮，讓欣賞電影的觀眾有真正最高層次的享受。總之穿梭香港這個動感之都，吃喝玩樂，選擇琳琅滿目，定能滿足您的要求。
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